生焖羊肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1克甘草
- 1片当归头
- 1瓶（700ml）啤酒
- 1茶勺老抽
- 2克桂皮
- 3个八角
- 3片香叶
- 一块腐乳
- 两斤羊肉
- 两茶勺柱侯酱
- 两茶勺海鲜酱
- 两茶勺蚝油
- 五茶勺生抽
- 半块南乳
- 四碗水
- 少许片糖
- 料头：
- 调料：
- 马蹄适量
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
698.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉用啤酒腌制20～30分钟
2
倒出沥干水分下
3
下锅炒出血水倒出沥干
4
料头炒香下羊肉炒至金黄加入少许酒盖锅盖焖10秒
5
加四碗水马蹄焖1小时左右
