荷兰豆藕片木耳
简单
4人份
荷兰豆是营养比较高的豆类蔬菜之一，莲藕与木耳药用价值相当高，清热解毒活血，三者混合搭配，口感丰富，是减肥人士、素食者的理想料理菜式。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g莲藕
- 10g姜
- 10g料酒
- 10g生抽
- 10g蒜头
- 20g水
- 2g淀粉
- 6g干木耳
- 8g橄榄油
蔬菜
- 150g荷兰豆
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
333.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，荷兰豆洗净后摘去两边的筋。
2
干木耳提前1小时左右泡发。
3
莲藕切片，木耳撕成小块，姜切丝，蒜切成蓉。
4
调好酱汁。
5
荷兰豆、木耳、藕片均匀地铺在碟中，撒上姜丝与蒜蓉，最后淋上酱汁。
6
用微波炉专用保鲜膜封好碟子，用牙签在上面扎几个小孔排气，放入微波炉中，手机上点击“一键启动”，微波最强火力烹饪3分30秒。
