肉末蒸豆腐（下饭菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 2勺生抽
- 5瓣蒜
- 几滴老抽
肉类
- 200克猪肉末
蔬菜类
- 2根葱
- 3片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
677.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，豆腐切块泡水，然后摆碟备用，肉末没拍照片，腌制15分钟左右（加一点点盐，生粉一丢丢胡椒粉，食用油搅拌均匀）
2
热锅冷油，下姜片和肉末，煸炒出油，然后加入蒜末（我忘记加了，后面只能放在肉末上面）炒香后加生抽，蚝油，老抽，炒好加入碟中，姜片挑走弃用
3
蒜末应该是炒肉末过程加入（别学我😂），然后上蒸锅，蒸10分钟左右，放葱末
4
起锅，肉末蒸豆腐✅
5
超级无敌下饭，但不能吃太多，会胖。
