简易煎带子（扇贝肉）
简单
4人份
第一次煎扇贝，瞎子摸象一般，居然味道不错，而且极其简单～可以一试。
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食材清单
其他
- 6-8只扇贝肉（带子）
- 各1-2支迷迭香百里香等香草
- 少许勺黑胡椒
- 少许橄榄油
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扇贝（带子）提前解冻，厨房纸吸干水分。
2
均匀抹上少许橄榄油，海盐和黑胡椒进行简单调味。
3
锅烧热，放入少量橄榄油。
4
放入扇贝肉（带子）开始煎制，每面1-2分钟即可，如果觉得上色重，可以变小火，慢慢煎。
5
加入新鲜香草，增加香味，煎至感觉肉略微有弹性，比之前按压下去紧实了很多，筷子可以戳破的地步，就熟了。
6
然后出锅，摆盘，带子肉微甜，很清新很不错，十分原汁原味。
7
香草我挺建议自己种的，很新鲜。刚刚买了四盆香草，不知道能不能养好，百里香已经有点萎了😭
