麻油鸡汤
简单
4人份
一日份。早、午各一碗。
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食材清单
其他
- 100ml胡麻油
- 50g带皮老姜
- 800ml水
肉类
- 半只鸡肉
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。鸡肉洗干净，切块。姜切薄片。
2
胡麻油入锅，大火烧热。
3
放入姜片，转小火，爆香到两面皱起来，变褐色但不焦黑。
4
把鸡肉放锅里，转大火，炒到7分熟。
5
加水，盖上锅盖，大火煮开后转小火再煮20分钟左右，就好了。
