蜂蜜桑桃芝麻糊
简单
4人份
这名字有点别扭，但为了表明它的内容，只好别扭一下了。其实，它原本该是蜜丸，大小约摸如龙眼。只不过先见到这样丸子必然会被用水冲调成稀糊咽下，索性省掉这般手脚，直接以糊呈现。 桑叶，有清肝明目之效，入药以经霜冬桑叶为佳。富含黄酮类物质，有强化毛细血管的作用，并有抗癌抗衰老之功用。核桃芝麻均是补益之品，与桑叶研末，调蜜为丸，具有健脑、增强记忆及补中益气、降压平喘、润燥通便之效，适于中老年人，尤其体虚健忘、神经衰弱或心脑血管硬化、习惯性便秘者食用。 桑叶有一种青草味，与黑芝麻凑在一起，成为一种黑乎乎的绿，这色儿，这味儿，确实不是什么人都能接受得了的。而且，制成的末，用水冲调开，竟然有些粘乎乎的样子，叫人想起亚麻籽？燕麦？乃至芋头的状态。要说，终究是制成丸子，一个个咽下，就不会有这样的思量。不过，形态只在其次，但凡能咽下，即可享其功用。
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食材清单
其他
- 200克核桃仁
- 200克桑叶
- 200克黑芝麻
- 350克蜂蜜
营养成分
热量
508.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主料
2
桑叶洗净晒干，剪去枝梗
3
核桃仁炒香
4
芝麻炒香
5
将桑叶捏碎放入料理机
6
搅打成细末
7
取一半桑叶粉与核桃仁同放入料理机
8
搅打成末，倒出
9
将另一半桑叶粉与芝麻一同放入料理机
10
搅打成末，倒出
11
将核桃仁末和黑芝麻末一同放入料理机
12
搅打成细末
13
倒出，装瓶密封保存
14
食用时取一勺，加适量热水
15
调匀成稀糊状
16
放入微波炉，微波30-60秒
17
取出，调入蜂蜜饮用
