海鲜杂蔬南瓜盅
简单
4人份
健康美味，低脂高蛋白，碳水、蔬菜、蛋白全部满足，方便快手适合早餐，分量十足，适合2～3人食用；
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食材清单
其他
- 1个新西兰南瓜
- 1个鸡蛋
- 1瓣蒜
- 30g豆角
- 半根胡萝卜
- 适量料酒
- 适量橄榄油
- 适量牛奶
- 适量花甲肉
- 适量虾肉
- 适量黑胡椒粉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备材料，虾肉和花甲肉用盐水浸泡一会洗净后开水煮一下，然后去皮去虾线把肉剥好用盐、料酒腌制15分钟；洋葱、胡萝卜、豆角分别切丁，鸡蛋和牛奶充分打散备用；
2
南瓜洗净擦干用锡纸包住烤箱预热220度烤20分钟拿出放凉后用多功能V型刀切到顶部，将南瓜内部挖空；
3
热锅放橄榄油下洋葱炒香后加入海鲜肉翻炒然后加入蔬菜继续翻炒，快熟时加入盐、黑胡椒、生抽、蒜调味出锅；
4
最后把炒好的菜倒进南瓜盅内，将鸡蛋液浇在上面，进烤箱220度继续烤20分钟即可；
