当归山药羊肉汤
简单
4人份
冬日进补暖身汤
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食材清单
其他
- 1根山药
- 20粒花椒
- 3勺料酒
- 6片当归
- 适量鸡精
- 适量黄芪
肉类
- 1000克羊肉
蔬菜类
- 1根葱
- 3根香菜
- 5片姜
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
411.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉放凉水浸泡半小时，放入锅中烧水加热，锅中放生姜片，料酒，开锅撇去浮沫。
2
开锅后，加入洗净的当归，黄芪，山药（大块），花椒，转入电高压锅，按炖肉健
3
开锅后最后放入盐，小葱末，香菜末，鸡精一勺（不喜欢可以不放）
