黑面玉米面葡萄干红枣发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5酵母
- 100水
- ①玉米面糊
- 1酵母
- 20克玉米面
- 20黑麦面
- ②黑麦面糊
- 30中筋粉
- 50水
- 80中筋粉
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分别制作两种面糊，倒入模具，隔夜发酵
2
次日装饰，冷水上锅40分钟，焖5分钟即可
