532.0 卡
28.0 克
32.0 克
33.0 克
8.0 克
2.0 克
831.0 毫克
D,E
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
将馅料中的材料放在容器中,搅拌均匀,备用
先将黄油、糖粉、奶粉、盐一起拌匀
再将麦芽糖分次加入,搅拌拌匀
分次加入鸡蛋,搅拌均匀
将芝士粉、低筋面粉、泡打粉过筛后加入步骤3中,拌成面团,松弛30分钟
将面团分割成25g/个,馅料分割成28g/个
将面团压扁包入备用的馅料,收口
放入月饼模内压平,用力向下压模具将月饼压出
摆入烤盘,喷上少量的水
入炉,以240/150℃烘烤至表面上色,连续刷上2次蛋黄,继续烘烤至表面呈金黄色即可