蔓越莓芒果慕斯蛋糕
简单
4人份
超爱吃芒果慕斯，所以就动手做了
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食材清单
其他
- 10g吉利粉
- 1杯原味酸奶
- 250ml淡奶油
- 30g蔓越莓
- 400g（200打成泥，200g做成装饰）芒果
- 40g黄油
- 80g奥利奥无芯饼干
调味料
- 35g细砂糖
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
797.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将食材准备好
2
芒果切成丁，分成两个碗装。然后将蔓越莓切成丁。
3
黄油隔水融化，与饼干搅拌。导入模具里，放入冰箱冷藏。
4
将芒果打成泥，加入吉利粉，加热成泥。
5
奶油加糖，打发到奶油六分成，打到奶油滴上去不会消失，是叠加的样子。
6
加入芒果泥，酸奶进行搅拌。
7
加入芒果丁，蔓越莓丁搅拌。
8
将奶油所有导入模具内，去掉奶油上面的小泡泡。放入冰箱冷藏2小时。
9
蛋糕脱模，可以用吹风机加热吹一下，让蛋糕更好脱模。
10
然后加一些装饰，比如蔓越莓丁等。
