葱肉饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 克水
- 克面粉
- 勺五香粉
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 勺食用油
- 勺鸡精
肉类
- 克猪绞肉
蔬菜
- 把小葱
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.用凉水或者温水倒入盆中面粉里，用筷子将面搅拌成絮状，用手揉一两分钟成光滑的面团，用保鲜膜裹在盆上让面醒30分钟；
2
将切好的姜末、葱末、一个鸡蛋、适量十三香、椒盐、耗油、生抽、香油、花生油、盐倒入盛有肉馅的碗中，凉拌均匀；
3
将醒好的面放在面板上，揉几下即可，分成小面团，用擀面杖擀成圆形；
4
用筷子将肉馅均匀的摊在面饼上
5
如图所示进行折叠
6
如图所示再次折叠
7
将折好的面饼收口处捏紧
8
电饼铛打开，倒少许油，将肉饼放进去，盖上盖，上下烤，勤翻着饼，饼鼓起来，饼面呈焦黄色即可出锅
9
香喷喷的大葱肉饼出锅了。
