燕麦红枣发糕（无泡打粉）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 270克温开水
- 400克低筋面粉
- 50克燕麦
- 5克酵母
- 颗枣 2―3
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在270克水中取一部分，倒入酵母搅匀。
2
除红枣外的其他材料拌匀和好，室温静置发酵至两倍大小，见里面有拉丝状。
3
排好气后面团放入模具，面团上码好红枣至温暖处继续发酵。
4
二次发酵好后，蒸锅放水，模具架入锅中，大火上汽五十分钟（应模具厚相应时间长些）关火闷上3―5分钟即可出锅。
5
蒸好脱模😁
