青饼（艾草饼）
简单
4人份
艾草的香气太独特了，加入糯米制成饼，再撒上松花粉防止粘连，刚做出来的热腾腾的青饼可以直接吃。 今天我用的是在冰箱冷冻过的青饼，稍稍加工一下，味道也不比刚做出的逊色。吃上一口，仿佛吃下了整个春天。
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食材清单
其他
- 100ml水
- 2片成品青饼
- 少许油
- 少许芝麻
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
297.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
解冻过的青饼
2
切成块状
3
取小碗，调糖水
4
调好的糖水
5
热油锅
6
油锅至六成热，下饼，小火煎饼
7
两面都煎一下，翻动的时候温柔些，会粘锅很正常。
8
煎出香味了，饼也软了，倒入糖水，调至中火
9
中火，煮至水分蒸发
10
此时水分基本蒸发完，晃动几下锅，或者颠几下锅
11
关火，撒芝麻，装盘
12
软软的，甜甜的，很适合下午茶或者早餐。
13
青饼冷冻保存可以放置很久。
