芒果🥭千层蛋糕（5寸）
简单
4人份
芒果千层蛋糕🥭的清爽香甜，让你一看就想尝尝，吃起来一点都不会甜腻哦。😍😍😍
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1个（大个）芒果
- 200克奶油
- 250克牛奶
- 2个鸡蛋
- 30克黄油
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
640.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
30克的黄油，先融化
2
将蛋打好，加入牛奶，加入低筋粉，搅拌，加入糖搅拌，加入融化好的黄油，搅拌。
3
用筛子过滤两遍。
4
用个大勺子，每次放一勺，锅凉，放入面糊，稍微摇晃一圈，成相对圆形。最小的火🔥开始烙，单面即可。当你闻到一股香味，观察一下是否都凝固了，就差不多好了。起锅温柔点，不要铲破了面皮。
5
这是做好的皮。
6
用个工具，把面皮切一下，我是用这样塑料的保鲜盒，压一下，就成了大小统一的小圆。或者全部做好再切也行。
7
切好你要使用的芒果🥭或者其他水果也行，软性的，问题都不大，根据个人爱好。
8
打发奶油，我用的是雀巢的，加了木糖醇进去，打发。
9
打发成这个样子。就可以了，盆倒扣也不会掉落。
10
我给奶油装了裱花袋，如果没有，也不用。直接用铲子也行。
11
一层奶油涂满约一厘米的厚度，加入芒果🥭。
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一层一层，我一共烙了9块皮，一般烙个10张到15张都可以。
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叠好后放冰箱冷藏一会儿，约十几分钟，就可以开吃啦🥰🥰🥰清爽不油腻，微甜透着芒果清香。
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还可以撒上椰蓉，也是美味极啦。
