排毒美容，健康减肥的日式炒三丝（牛蒡炒魔芋丝、胡萝卜丝）
简单
4人份
与其说这是一道营养满点的料理，不如说它是一道排毒美容，健康减肥的料理……
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食材清单
其他
- 1/2块魔芋
- 1/2根牛蒡
- 1/2根胡萝卜
- 1大匙味醂
- 1大匙料理酒
- 1大匙香油
- 1小匙砂糖
- 3个干辣椒
- 适量白芝麻
调味品
- 1大匙酱油
营养成分
热量
284.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把牛蒡，胡萝卜去皮，切成4-5厘米长的丝。魔芋豆腐切丝。牛蒡切成丝之后，在凉水里泡10分钟左右。锅里添少量水，水开之后倒入牛蒡和魔芋丝煮3分钟左右，捞出沥水备用2
2
锅里倒入1匙芝麻油，放进干辣椒。待辣椒出香味之后，放入胡萝卜丝翻炒一分钟左右。再倒入牛蒡丝、魔芋丝，倒进所有的调味料，转为小火煮到快干锅的时候关火，放进芝麻搅拌均匀。
3
盛入盘中就可以美美地享用了。
