自制米浆肠粉(家庭版)
简单
4人份
由于疫情，导致我一个月没有吃到肠粉，心里想念的不得了，所以自己动手做一个
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食材清单
其他
- 400克大米
- 5勺酱油
- 70克木薯粉
- 800克水
- 四瓣蒜头
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米提前一晚泡好，我泡了400克，因为人多，分量够四个人吃
2
使用豆浆机或者破壁机打成浆，注意：用豆浆机的时候要选择不加热的功能打
3
打完过滤渣渣
4
纵享丝滑
5
勺一勺在圆盘上，倒点鸡蛋液和青菜葱，用料随自己喜欢加
6
上锅蒸
7
蒸熟刮起来放盘子上，接下来做酱汁
8
切好蒜头，直接下锅爆油，然后加入酱油、水、盐即可
9
淋上酱汁，非常好吃
