云南豆花米线（正不正宗看味道）
简单
4人份
其实每一道菜不存在什么正宗的做法，用料都差不多，差的是家的味道，有些味道只有家里才能做出来，我也看过很多豆花米线的做法，但是只有这个味道才能满足我！大家不妨试试！
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食材清单
其他
- 300克米线
- 一勺拓东二级酱油（可用老抽）
- 一勺老酱
- 适量冬菜（没有可以用水腌菜）
- 适量味极鲜
- 适量杂酱
- 适量水豆腐
- 适量油鸡枞
- 适量胡椒粉
- 适量花生末
- 适量辣椒油
蔬菜类
- 适量韭菜
调味品
- 两勺拓东甜酱油
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把韭菜洗干净切碎做准备
2
腌菜切碎做准备
3
准备佐料
4
市场买回来的水豆腐如果冷了可以用微波炉加热
5
云南人的最爱鸡枞油
6
焯水米线，沥干水放入碗中，把准备的材料放在头上即可
7
完成
