香甜好吃的核桃包
简单
4人份
好不好吃先不说，绝对补脑☺
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食材清单
其他
- 100克左右温水
- 1克泡打粉
- 200克中筋面粉
- 2克可可粉
- 2克酵母
- 6克玉米油
- 适量核桃
- 适量黑芝麻
- 馅料：
调味料
- 20克红糖
- 适量白糖
谷物
- 面皮：
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水离放入红糖搅拌均匀
2
继续放酵母搅拌均匀
3
200克面粉里，加入可可粉，泡打粉，玉米油，搅拌均匀
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然后倒入放酵母的红糖水，红糖水揍颗粒的话必须过滤，不然揉面团的时候不好看
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盖保鲜膜醒发
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面团醒发的时间我们准备馅料，先剥核桃
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剥好的核桃和黑芝麻放入烤盘
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烤箱185度预热后，我大概烤了6分钟，因为闻到芝麻香味了，核桃没那么酥脆，时间短，不影响。毕竟生的也可以吃☺不懒的就分开烤
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烤好的芝麻核桃里加入适当白糖，白糖依个人口味哈，正宗的是放白巧克力，或者炼乳，我不喜欢直接放了白糖，然后放入捣碎器里捣碎，最好放破壁机里搅碎，然而我不想洗破壁机😂
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小家伙要帮忙☺
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搅碎的过程小家伙不停的说好香啊好香啊，是什么这么香？当然是黑芝麻了！
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馅料准备好，面团也发酵好了，天热发酵快
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分成大小差不多的面团，我做了12个，其实可以再小点，更逼真
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面皮里放入馅料，包紧搓圆
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收口不好看的话放下面，然后用夹子在表面捏出一道这样的
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再用齿形的夹子往两边夹，夹满。核桃造型就做好了
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全部做好造型后。放入冷水蒸锅里，蒸15分钟左右，关火闷5分钟开锅，核桃包就完成啦
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满满的芝麻和核桃，黑发又补脑😂
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小宝不爱吃核桃，饭后蒸熟又吃了一个直呼好吃😁