焦糖牛奶巧克力慕斯
简单
4人份
嗯嗯，要不要来试一下~（所用模具为Silikomart的SF022）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #可可海绵蛋糕体
- #焦糖淋面
- #牛奶巧克力慕斯
- #香草牛奶酱
- 100g牛奶巧克力
- 12.5g吉利丁片
- 15g玉米淀粉
- 180g淡奶油
- 1根香草荚
- 2.5g吉利丁片
- 200g淡奶油
- 250g全脂牛奶
- 25g低粉
- 25g杏仁粉
- 25g香草牛奶酱
- 267g清水
- 267g细砂糖
- 30g可可粉
- 35g黑巧克力
- 4个蛋白
- 55g无盐黄油
- 6个蛋黄
- 75g全脂牛奶
- 少许食盐（盐之花更好）
- 少许香草精
调味品
- 90g细砂糖
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
