马芬蛋糕（坚果蛋糕）重油蛋糕（网红蛋糕）
简单
4人份
🍃玛芬蛋糕的英文是Muffin cake，是一款简易蛋糕，源自美国。玛芬是音译。它的主要依靠泡打粉这种类型的化学膨松剂作为蛋糕松发的动力。🌟 玛芬蛋糕的基础材料有：油+糖+鸡蛋+低筋面粉+泡打粉 ❤️ 戚风蛋糕和玛芬蛋糕都是比较不错的甜点，二者的区别有： 外观不同、马芬蛋糕坚实、（戚风蛋糕蓬松绵软）
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食材清单
其他
- 250克低粉
- 250克糖
- 250克黄油
- 25克吉士粉
- 25克奶粉
- 5个鸡蛋
- 5克泡打粉
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备称好鸡蛋、糖
2
打发的状态
3
过筛好所有粉类
4
加入到刚刚打发的鸡蛋里面（继续打发）
5
黄油提前室温软化
6
加入黄油后（搅拌打一下）
7
就是这个状态（可以在这个步骤里面加一些坚果切小）我加了黑提子，忘记拍照了。
8
准备好纸杯子
9
挤5成高
10
表面可以加入一些坚果装饰一起烘烤（进炉烘烤35分钟、上火180、下火160）
11
出炉啦（有些表面没有装饰）有些有，喜欢坚果可以加一点装饰
12
一出炉就是吃2个。嘻嘻哈哈😄
