家常灌汤包
简单
4人份
儿子特别喜欢吃饺子啊，混沌啊这类食物，这些我都尝试过了，唯独灌汤包，从来没做过，想着儿子或许会喜欢，恰巧家里有猪蹄冻，于是便行动起来了。
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食材清单
其他
- 克水30毫升
- 克猪肉400
- 克猪蹄冻半碗
- 勺
- 耗油适量
蔬菜类
- 葱姜适量
调味料
- 克盐适量
谷物
- 克面粉适量
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面:面粉加适量水，和好后，醒15分钟。
2
调馅:剁好的肉馅，加入适量盐，耗油，水，顺时针搅拌均匀。
3
将猪蹄冻切成小块。包的时候放入肉馅和猪蹄冻。
4
包成这种形状，上面一定要捏紧，我这个有小孔，汤汁容易漏出。
5
上锅蒸6分钟即可。
