家庭版凉拌白肉
简单
4人份
夏天是否胃口欠佳 这道蒜泥白肉可以说是夏天必吃 清爽不油腻 开胃又好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1根黄瓜
- 200克后臀二刀肉
- 2勺醋
- 2勺鸡精
- 3个小米椒
- 3勺藤椒油
- 5勺辣椒油
- 5瓣蒜
调味料
- 2勺白糖
- 2勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、冷水下锅放入猪肉（放一小块生姜去腥）
2
2、水开后关小火盖上锅盖煮
3
黄瓜削皮切薄片
4
黄瓜打底均匀铺在盘子上
5
肉切开观察是否煮熟（看到变白没有红色的就熟了）
6
肉彻底凉了切薄片
7
均匀铺在黄瓜上面
8
蒜和小米椒剁细放入碗中
9
调料：小米椒3个、蒜5瓣、酱油2勺、白糖2勺、盐2勺、辣椒油5勺、藤椒油3勺、鸡精2勺、醋2勺、蚝油1勺
10
调料边倒边搅拌均匀倒在铺好的肉上面
11
撒上香菜即可
