石斛滋补养生鸡汤-广东人的老火靓汤！
简单
4人份
秋日进补正当时！秋后的调理进补是十分必要的，对于爱煲汤的广东人来说不管是什么样的食材在我们手里都能变出四个季节24个节气不同的养生汤。石斛滋补养生鸡汤-此汤具有滋阴养胃、清心安神润肺还有清热止咳等功效！特别适合秋冬季节全家人一起饮用的汤水。
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食材清单
其他
- 10克百合
- 10克麦冬
- 10颗红枣
- 20克沙参
- 20克玉竹
- 20克石斛
- 20克莲子
- 半只老母鸡
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
402.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有药材
2
将所有药材洗干净放入炖盅里待用。
3
洗干净老母鸡砍件备用。
4
烧开小半锅水放入老母鸡焯水煮开2分钟左右。
5
焯完水捞出沥干水份备用。
6
把焯完水的老母鸡放入装有药材的炖盅里，电炖锅里倒入一壶开水把装有鸡和药材的炖盅放入锅中。
7
在炖盅里加入2.5升左右的开水。
8
盖上炖盅及电炖锅的盖子按滋补汤键大概炖2.5个小时左右。
9
两个半小时后靓汤炖好了下盐调味即可。
10
炖好装碗。
11
在这秋季干燥的季节为家人准备一碗滋补养生的靓汤吧。滋润着整个秋冬季节！
12
滋补靓汤吃起来。
