卷心菜炒虾皮
简单
4人份
卷心菜炒虾皮应该是一道我们沿海地区的独特做法，虾皮的鲜搭配卷心菜的脆，非常鲜爽可口。另外虾皮含钙量很高，建议中老年人和小孩常吃，有助于补钙。药补不如食补，永远不变的真理！
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 15克料酒
- 30克油
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜
- 半颗包菜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一、主锅倒30克油，2分钟/varoma/小勺爆香。
2
二、倒入切成丝的卷心菜，生抽10克、料酒10克、适量盐、糖少许，5分钟/varoma/反转速度1。倒计时最后两分钟从孔盖中放入一把虾皮。
3
三、音乐响起即可出锅享用。
