美味啤酒鸭🍺
简单
4人份
婆婆买的鸭子，今天520，就炖点鸭汤，煮个啤酒鸭，生活需要仪式感，嘻嘻😊
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1只鸭
- 1瓶啤酒
- 2勺生抽
蔬菜
- 数瓣蒜
蔬菜类
- 数片姜
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭子切断，
2
鸭肉冷水下锅，加姜片，料酒
3
酌水冲洗干净备用
4
起锅烧油，爆炒葱姜蒜
5
倒入鸭肉，鸭肉水比较多，多炒一会
6
如果有桂皮一块，八角两个，香叶两片，一烧豆瓣酱，铲出红油(这些我没有，我就没有加)
7
加两勺生抽，一勺老抽，一瓶啤酒，一碗开水
8
转中小火炖30分钟，看熟透程度适量加时间
9
出锅，味道👍
