一顿酸酸甜甜的番茄牛腩煲 一下子能多吃一碗饭!汤汁里带着番茄和牛肉的鲜香 简直不要太美味!
364.0 卡
17.0 克
29.0 克
97.0 克
5.0 克
1.0 克
813.0 毫克
A,C
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
先处理柿子 用筷子在狮子上扎个孔然后再煤气灶上烤 我个人不喜欢用热水泡 我觉得费劲
洋葱切小块 牛腩我买的现成的牛腩块 直接买牛腩的切成小方块 土豆和胡萝卜都切小块
砂锅热锅凉油 油热了下洋葱炒出香味
加入切成小块的柿子
多炒一会 把柿子炒烂 炒出汤汁
大概炒成这个样
放入牛腩 牛腩不用焯水 别听谁说牛腩要焯水撇浮沫 那样不香 为了健康天天吃青菜最健康 如果非常介意可以焯水 但那样肯定没有直接放口感好
加水末过牛腩大概半指处
加一勺量的胡椒粉
干辣椒 八角 桂皮 香叶 还有小葱结
料酒三勺
酱油4勺
蕃茄酱80克 不要指着炒柿子能超出很浓的番茄汤味 灵魂都在番茄酱
白糖2勺
放土豆和胡萝卜
大火烧开
烧开后加一勺老抽
一勺盐 之后小火炖40分钟之后就可以出锅啦
土豆和胡萝卜都烂烂的 酸酸甜甜非常好吃