好吃的藕夹茄夹
简单
4人份
禾子说不知道吃什么，我忽然想起来，我说吃茄夹，藕夹吧，再做个蔬菜沙拉，晚餐还是比较健康的，油炸的食品可能听起来就会很油腻，准备几片面包，把炸好的茄夹藕夹放在面包片上沥一下，嗯感觉就好多了。希望你们吃起来也会有幸福的感觉。
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食材清单
其他
- 100克左右玉米淀粉
- 200克左右花生油
- 2个鸡蛋
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一小碗肉馅
- 各一只茄子、藕
蔬菜类
- 少许葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
262.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打开一个鸡蛋放到肉馅里，放入切好的葱姜末，酱油，盐，顺时针搅拌。静置备用。
2
洗好茄子，和藕，切成喜欢的大小，一面连一面不连。
3
将淀粉里放入水加半个鸡蛋，调成糊糊状。
4
肉馅加入，粘好糊糊。
5
油放入锅中，加热，将茄夹，藕夹分别放入炸，注意油温。
6
禾子回来看到是不是会很开心。
