ACA面包机 酸奶椰蓉面包
简单
4人份
自购入了面包机一直只做白吐司，鼓起勇气尝试椰蓉面包大获成功……制作之前查阅了很多菜谱并不满意，所以自己编辑一个以备下次使用。酸奶面包格外暄软，椰蓉馅料满屋飘香，来上一口幸福感爆棚！另外，这是一个甜度适中的方子，喜欢吃甜可以适当加糖。
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 1个鸡蛋
- 25克黄油
- 270克高筋面粉
- 38克黄油
- 40克牛奶
- 4克酵母
- 60克牛奶
- 70克椰丝
- 以下是椰蓉馅料
调味料
- 20克白砂糖
- 30克糖粉
- 3克盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包料除黄油外丢进搅拌桶中和面，和面流程结束关掉开关，放入黄油重启面包机再次开始和面等一系列程序。
2
利用这个时间拌椰蓉馅料。
3
将黄油加热化成液体，然后与馅料部分全部原料混合备用。用全蛋的椰蓉馅料不太金黄，如果想要金黄色可以只用2个蛋黄。此处稍微留下一点蛋液用来最后刷面。
4
面包机显示剩余2小时左右暂停机器拿出面团，排挤塑形，放入椰蓉馅料卷起，将面卷纵向剖开变成两个露着椰蓉的长条，然后将每一条面卷卷成麻花状，再将两条面卷继续缠绕在一起呈麻花状，把搅拌棒拔出来，随便卷起麻花状面卷放进桶里。
5
按下启动键继续工作，剩余三十分刷蛋液。
6
烘烤完成立即取出晾凉密封保存，闻到满屋子椰蓉香了吧，记得晾凉才能吃哈！
