炒海瓜子（又名寻氏肌蛤，薄壳）
简单
4人份
买海瓜子的店会赠送一小把罗勒 如没有，可以询问一下
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1小把罗勒叶
- 2个小米辣
- 2瓣蒜
- 500g海瓜子
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切丝，蒜切末，小米辣斜刀切
2
这叫罗勒又叫金不换还叫九层塔，这个菜切段
3
锅热下油，油热小火放入姜蒜小米辣
4
爆香姜蒜小米辣后放入海瓜子
5
放入罗勒
6
开中火爆炒2分钟放入酱油蚝油（不需要放盐），酱油蚝油翻炒均匀后出锅，不要翻炒过久
