可丽饼（crepes）
简单
4人份
从制作可丽饼到最后一口一口吃掉它～感觉时光都变得温柔了呢~😊😊
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食材清单
其他
- 240g普通面粉
- 38g糖
- 3只鸡蛋
- 55g黄油
- 600ml （大约618g）牛奶
- 可丽饼夹心：
- 适量草莓
调味料
- 适量巧克力酱
营养成分
热量
709.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好饼皮食材，黄油微波炉加热融化备用
2
盆里的面粉中间挖一个小洞依次加入鸡蛋，融化了的黄油，糖以及牛奶搅拌至无颗粒状态（牛奶分四次加入，每次加入的时候都要搅拌均匀），搅拌完成后如果颗粒太多～请将面糊过筛一次～面糊是就是很稀薄的，所以不必慌张～
3
平底不粘锅开小火加热半分钟～舀一勺面糊放入平底锅中，拿起锅转动一下，使面糊均匀摊开。（转动锅的时候要大胆往四周转动，才会有漂亮的裙边，多试几次就会有经验啦）
4
一两分钟后将面糊翻面（这个时间也看具体情况，煎一次以后就会知道大概要多久了）翻面后加热大概20-30秒就可以起锅了。
5
按上面的流程煎完剩下的饼皮～
6
准备好可丽饼夹心食材～这次做的是巧克力草莓馅儿的～
7
草莓洗干净用厨房纸擦干水后切块备用～
8
取一块饼皮～先涂层巧克力酱后铺上切好的草莓～
9
如图对折～
10
如图再对折一次～
11
摆盘撒上糖粉～开动吧😋😋
