低失败夏日甜品【芒果椰汁西米露】
简单
4人份
最喜欢去楼下的五条人糖水铺，可是死贵死贵的，还挤，于是自己在家研究出了这个菜谱，再也不用买啦！这个是两人份，一定要看小贴士！一定要看小贴士！一定要看小贴士！
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食材清单
其他
- 1个芒果
- 1盒（小盒装）椰奶
- 1碗冷水
- 2片吉利丁片
- 一盒（小盒装）椰奶
- 椰奶冻材料：
- 适量西米
调味料
- 2小勺白砂糖
- 适量白砂糖
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
502.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做椰奶冻，把吉利丁片用冷水泡软，然后把水倒掉，将椰奶和吉利丁片一起放入小锅里，再根据个人口味加入白砂糖。糖融化就可以关火了，无需煮沸。
2
奶冻液冷却后，放入容器，至少冷冻3小时（我是晚上做了椰奶冻第二天早上拿出来）取出。
3
开始制作芒果椰汁西米露，煮西米，煮到没有白心为止，捞出，放在冷水中。
4
把椰汁倒入碗中，加入两勺白砂糖（可以随个人口味调整），轻轻搅拌，再把芒果去皮切成小块，放入碗中。挖适量的西米放入碗中，最后加入椰奶冻，再放入冰箱冷藏2分钟即可。如果喜欢吃热的，就放入微波炉热30秒（容器小心炸了，注意点！！！），就好了。
