原味小龙虾
简单
4人份
每年龙虾季还是最好这口原味小龙虾，吃上去Q弹入味，满满的龙虾原味，小龙虾吃完汤下面也鲜美
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食材清单
其他
- 100克啤酒
- 3瓣蒜
- 五根葱
- 半勺蚝油
- 半勺鲜贝露
海鲜
- 半勺鱼露
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 10克糖
- 2勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小龙虾2斤
2
剪去鳃旁二边头盖和脚，头顶泥袋剪下挑了，尾巴中间的掐了带掉泥肠，最后背部从头剪到尾
3
倒入色拉油姜蒜爆香入小龙虾爆炒，吃辣的加入小米椒
4
倒入啤酒生抽蚝油糖等调料
5
背部剪过的小龙虾入味，吃起来更是方便
6
开吃，美味
7
上个清理视频
8
挑掉泥袋后先清水浸五分钟，头部脏的浸干净了刷洗干净小龙虾，最后抽了泥肠剪一刀后不要踫水了，我这是方便拍视频连着一起拍了整个清理过程否则肉松散不Q弹。
