不需要烤箱的0失败千层蛋糕
简单
4人份
身在武汉啥都买不到的日子真是难，爸妈工作原因不能回来我就每天一个人生活，上网课，太难了，此配方来自于微博大胃爱丽丝，味道真的绝了而且一次绝对成功，可以加些软点的水果或者加抹茶粉可可粉做成喜欢的口味，我还是爱原味好吧是我买不到软水果也舍不得我的可可粉抹茶粉
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食材清单
其他
- 15克淡奶油（可以用黄油或植物油代替）
- 20克黄油（可以用植物油代替）
- 325克牛奶
- 4个鸡蛋
- 50克玉米淀粉（可以用低粉代替）
- 80克低筋面粉
- 适量夹馅用淡奶油（可以用浓稠酸奶代替）
- 适量打发用白砂糖
调味料
- 2克盐
- 50克糖
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
219.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋加糖和盐拌匀
2
加入奶油和牛奶拌匀，我买不到奶油用的植物油代替
3
加入低粉和淀粉
4
过筛几遍
5
盖上保鲜膜冷藏一小时，这是关键！！一定要冷藏！！这样皮才会软韧不容易破！！
6
平底锅倒油，再用纸擦干
7
锅烧热，
8
离火倒入面糊
9
小火煎
10
取出摊平
11
我实在买不到奶油就用了安慕希
12
在一层皮上涂一层酸奶或奶油
13
再盖上一层
14
重复至皮铺完
15
做好了！
16
长得不咋样但是真的味道太棒了