营养多样【菠菜虾仁炒鸡蛋】
简单
4人份
宝宝食用，若是虾过敏，可换成其他的食材，
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食材清单
其他
- 150g（切成6cm左右的段）菠菜
- 2颗鸡蛋
- 30g食用油
- 3片柠檬
海鲜
- 100g虾仁
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一小碗放在锅盖上，打入鸡蛋加1小勺盐，取下碗混匀备用；另取一碗放在锅盖上，虾仁中加入柠檬片，取下碗腌制15分钟，用厨房纸吸干水分。
2
主锅中插上搅拌棒并卡在刀组上，加入15g食用油，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140℃/1档（反转）热油。结束后，再设置：5分钟/140℃/1档（反转），当锅内开始搅拌时从锅盖小孔分次缓慢加入蛋液，结束后用刮刀将炒好的鸡蛋取出备用，无需清洗主锅。
3
主锅中加入15g食用油，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140℃/1档（反转）热油。结束后放入虾仁，设置：2分钟/140℃/1档（反转）煸炒。
4
结束后加入菠菜段和盐，盖上锅盖和量杯，设置：4分钟/140℃/1档（反转）抄拌。结束后加入炒好的鸡蛋，设置：2分钟/140℃/1档（反转）炒制。烹饪完成，装盘稍凉即可食用。
