吉祥满园 - 鲜虾鸡煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- #腌制鸡调料
- #酱汁调料
- 100克土豆
- 100克灯笼椒
- 100克胡萝ト
- 100克西兰花
- 10克老抽
- 15克生抽
- 200克大虾
- 20克生抽
- 20克蚝油
- 25克蚝油
- 50克魔芋丝
- 50克黑木耳
- 5克淀粉
- 700克三黄鸡
- 适量水
- 适量金装-金龙鱼黄金比例调和油
蔬菜类
- 100克洋葱
调味料
- 2克盐
- 3克糖
营养成分
热量
126.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料备好
2
大虾洗净，去除虾线和虾枪。三黄鸡斩件洗净，加入腌鸡材料：蚝油、生抽、淀粉、盐、糖混合
3
加入金装-金龙鱼黄金比例调和油10克，搅拌均匀，放置一旁腌制片刻
4
土豆、胡萝ト削皮滚刀切块，西兰花、灯笼椒切块，洋葱切片备用（选用各式蔬菜进行搭配，荤素结合营养均衡更健康)
5
蚝油20克、生抽15克、老抽10克、水适量调制成酱汁调料备用
6
热锅下金装-金龙鱼黄金比例调和油15克
7
加入洋葱爆香，加入鸡块煎至金黄
8
加入除灯笼椒和西兰花外的所有蔬菜、酱汁调料倒入适量水没过鸡块表面炖煮20分钟
9
加入大虾、灯笼椒和西兰花，煮至大虾变色，蔬菜断生即可上碟。
10
营养丰富又好吃
