简单易学的咖喱牛腩
简单
4人份
一直都想下厨，一直都没行动……舒适安逸的生活，自己一直都是思想的巨人，行动的矮子……30岁，想给自己定个目标，慢慢一道一道菜学起……因为发现自己还是蛮有天赋的@@哈哈～～
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食材清单
其他
- 3-5片姜
- 个人看量克油
- 个青椒1
- 克牛腩250
- 块咖喱块
- 少许茶叶
- 根胡萝卜1
蔬菜
- 个土豆2
蔬菜类
- 个洋葱半
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、煮牛腩：牛腩切丁，热水过下去血水。冷水下锅，姜，茶叶放入，大火煮开，小火慢炖，20-30分钟，时间自己把握下。
2
2、备菜：煮牛肉期间，所以材料洗净，切丁，记住，切小块点。牛腩煮好，捞出。
3
3、步骤：热油，下洋葱，炒至洋葱有点焦黄；下红萝卜块，红萝卜变色；下土豆块，土豆炒熟；下牛腩，翻炒几分钟；加入冷水（或者煮过的牛肉汤）没过所有材料，大火煮开，加入咖喱块，然后小火慢炖，加入青椒，翻炒几下，收汁装盘……汤汁要留多少，看个人。
4
打一碗米饭，配上香喷喷的南洋风味的咖喱牛腩。
