最爱白鹿原油泼辣子面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 200克面
- 2克盐煮面用
- 2克盐调味用
- 2块豆干
- 2小勺料酒
- 2小勺生抽
- 2小勺耗油
- 3大颗油菜
- 60克肉末
蔬菜
- 1小把豆芽
- 少量蒜
蔬菜类
- 少量葱
谷物
- 两小勺辣椒面
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
620.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有食材全部切好备用，胡萝卜香干切丁，油菜切段，葱蒜切末
2
豆芽洗干空水
3
热锅凉油爆香葱蒜
4
胡萝卜下锅翻炒
5
加入豆干继续翻炒
6
加入肉末继续翻炒煸香
7
豆芽倒入翻炒，此时放入料酒，蚝油，酱油，少许盐快递翻炒，豆芽容易出汤所以要快。
8
调完味道将油菜放进短时进快速翻炒断生出锅
9
不会做面就用这种宽的刀削面就可以
10
烧水放少许盐煮面
11
这个面烧开水我煮了6、7分钟
12
把菜料酱放在面上，撒少许辣椒面
13
起锅做热油
14
把烧好的热油迅速倒在辣椒面上次油，那声音听着好顺耳，哈哈。
15
二伏来碗面。
