（Bellini）鸡胸午餐肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 120克水
- 1个鸡蛋
- 1勺黑胡椒
- 50克淀粉
- 50克面粉
- 600克鸡胸肉
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 10克盐
- 10克酱油
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，姜，水或者高汤，速度10，5秒打碎
2
盛出
3
鸡胸肉
4
切块
5
速度8，10秒打碎，如果不够细腻，再打一次
6
加入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，料酒，酱油，黑胡椒
7
速度3，搅拌3分钟
8
倒入抹了油的玻璃容器中
9
盖锡纸，Bellini蒸锅，速度1，100度，60分钟
10
凉了以后切块，冷冻起来
11
中间可以插油纸，防止冻在一起
