一发小小香肠包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 10根小香肠
- 150克高筋面粉
- 20克蛋液
- 20克蛋液（刷面）
- 2克酵母
- 80克牛奶
调味料
- 15克糖
- 1克盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外所有材料混合揉面机三档四档揉十分钟以后，放入冰箱冷藏五到十分钟再继续揉五分钟后，加入黄油一档揉五分钟，放入冰箱冷藏是为了让面团变冷不至于过早的发酵
2
小香肠提前备好，按自己家的口味来，我做小香肠包是为了做小朋友兴趣班的零食，一来想让她少食含添加剂的东西二来夏天东西变质快自己做的更放心，如果冬天我更愿意给她带现成的😅
3
小朋友一次一般会带三到四个，二到三个小朋友分成吃，吃的更香，所以量和体积都以小小的为主，每个面团都是三十克左右，这是十个的量，上面说的蛋液是加面团里的，剩下的蛋液不要丢留着刷面
4
发菜谱到一半的时候才发现上次买的香肠居然有一大半是辣的，于是临时切了几片火腿代替🤣
5
形态有点不美丽哈☺好吃无添加就好️
6
稍微整了一下子形，刷上蛋液撒上芝麻入烤箱
7
150度20分钟搞定，是不是又快又简单，如果想要口感更好就用油水多多的台湾香肠，发酵好之后刷蛋液之前淋点蛋黄酱和香葱，最后再刷蛋液撒芝麻，我这个因为是夏天需要放小书包里其他都没有加
