下饭神器—♡酱香豆腐♡
简单
4人份
轻轻松松两碗米饭，太好吃了，请教老妈的下饭菜，由于家里没有辣椒了，就没有放，家里有辣椒的亲们可以放两根小米辣，辣椒绝对是灵魂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2块老豆腐
- 一勺（喝汤那种勺子）沙茶酱
- 一勺淀粉
- 两大勺（舀汤那种勺子）高汤
- 两根（没有可不放，灵魂）红辣椒（小米辣）
- 几片（肉末也可）猪肉片
- 适量玉米油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 两勺酱油
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老豆腐切片，葱切段，（个人喜欢厚一点，吃起来有嚼劲）锅里热油，豆腐两面煎金黄
2
调酱汁：高汤＋酱油＋蚝油＋少许盐＋少许糖（一小勺提味就够）＋沙茶酱＋淀粉，搅拌均匀，倒入锅里，下葱段，下猪肉片，下辣椒，中大火翻炒，收汁，建议锅里留一点汤汁，淋饭特别香
