迷你麻球
简单
4人份
新的一年，我又在探索美味的道路上继续前行啦(*^__^*)
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食材清单
其他
- 100克开水
- 150克糯米粉
- 适量白芝麻
调味料
- 40克白糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
倒入开水将白糖融化。
2
将白糖水倒入糯米粉中搅拌，在这里如果太烂可以少量多次的加糯米粉。
3
最后揉成稍微软一点的光滑面团，再揉好的面团搓成长条、再切成等份的小剂子。这里我忘拍照了。
4
准备一个碗装一点点水备用。
5
白芝麻备用。
6
可以在麻团里包红豆沙，我正好有黑芝麻馅儿就放了点进去。先把小剂子搓圆按扁加馅儿、包好后搓圆，在准备好的水碗里蘸一蘸、放到芝麻碗里滚一滚。
7
锅里倒入适量的油，我们做家庭版的油可以适当少一点点，锅里油冒泡的时候放入麻团。
8
炸到麻团慢慢飘起来，再用漏勺挨个不停的轻轻按压，按压的时候顺着锅边轻轻的按。
9
搞定啦！
