盖浇饭之鸡脯肉土豆炖豆腐
简单
4人份
小土豆是自己种的，味道不错😊天气炎热，下班回家不想开火，从冰箱里拿出提前做好的或者上一顿剩下的鸡脯肉土豆炖豆腐，在微波炉内加热一下，配上米饭🍚，搭配粥也不错，软烂细滑，省时省力又下饭，大家可以试一下啊！
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 2个小土豆
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2勺耗油
- 2瓣蒜
- 3勺料酒
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 2片姜
- 一小根葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将洗好切丁的鸡脯肉加入盐、料酒、耗油、生抽腌制一下，然后准备好葱姜蒜和切丁的番茄和土豆、豆腐。开火，锅中加油放入鸡脯肉，翻炒至变色，加入老抽，接着翻炒变色。然后把鸡脯肉赶到一边，加入葱姜蒜和番茄丁，炒香后，再混一起炒。待番茄炒化，加点儿水，再加土豆、豆腐开始炖。
2
待土豆炖烂，加入盐、味精调味，出锅。
