红糖人头菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 一斤芹菜
- 一根胡萝卜
- 一瓶盖白酒
- 两头蒜
- 两颗人头菜
- 二两红糖
- 适量味素
- 适量熟油
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
人头菜去皮切条，胡萝卜切条，芹菜切段用腌制盐腌制2-3小时。
2
两头蒜去皮，用菜刀拍一下。
3
尝尝腌制后的材料咸淡，控水后换个盆存放，放入所有调料拌匀后装入容器中，冰箱冷藏一晚后可以吃。
