宝宝辅食：金灿灿的阳光肉松饼-12M+
简单
4人份
微信公众号:窝小芽 公众号ID：babycooking 个人微信号：woxiaoya1 每日更新宝宝营养及烘焙食谱 谢谢你喜欢小芽的食谱，欢迎分享和转发哦，谢谢 最近大部分地方都在下雨 连绵的阴雨难免有点小沮丧 给宝宝做了一款金灿灿的阳光小饼 香香的肉松，间隙点缀明亮橙色 吃起来松软香甜 看着心情也跟着明媚起来哈！ 适合宝宝年龄：12月以上 难度：易 时间：20分钟 用具：刀、砧板、平底锅、锅铲、擦丝器 小芽营养问答 胡萝卜的营养价值？ 胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的源头，胡萝卜素在体内能转换成维生素A，且于高温下也保持不变，易于被人体吸收，对宝宝视力很有好处哦！ 胡萝卜的营养吸收，主要是指其中的胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性的，需要油脂帮助其吸收。但绝不是油越多越好，用一点点油也能获得很多的胡萝卜素，效果和用很多油时差不多。甚至不用油，靠摄入别的菜中的脂肪，一样能让胡萝卜素好吸收。
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食材清单
其他
- 10g肉松
- 1个鸡蛋
- 25g清水
- 30g面粉
- 60g胡萝卜
- 适量植物油、盐
肉类
- 》小芽用的是自制的无添加海苔肉松，肉松一定要选用无添加的肉松，如果家里没有建议自制，超市里的肉松看下配料表，有过多添加剂或味道很咸浓的不要给小宝贝吃哈。
营养成分
热量
232.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材，将胡萝卜刨成丝。
2
》丝可以刨的细一些
3
加入鸡蛋、胡萝卜丝，面粉混合均匀成糊状。
4
在加入肉松、清水和少许盐搅拌均匀。
5
》不同面粉吸水性会有不同，可以根据实际情况调整，可以稍多一些，这样饼会更松软一些。
6
》一般肉松会有咸味，所以盐加一点点就可以了。
7
用平底不沾锅，提前烧热，刷薄薄一层植物油，用勺子一勺一勺把胡萝卜肉松面糊放入，并压成圆形，尽量压薄一点。下锅时先不要动，用小火慢慢煎，等晃动平底锅，小饼可以跟着动（如果有粘住的，可以用锅铲帮忙下），饼的边缘已变色时，就可以翻面了
8
》不要用很多油哈！
9
翻面后还是小火煎，反复翻面，直到两面有点金黄就可以了。
10
出锅开动吧。