马蹄粉椰汁千层糕
简单
4人份
这个配方是一斤马蹄粉的份量可以做一大盘，吃不了那么多的朋友可以将材料份量各减一半做，如果喜欢吃抹茶味的朋友可以将红糖换成白沙糖再加10 克的抹茶粉其它材料和份量不变，就变成是另一种口味了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 175克（二分之一罐）炼乳（雀巢鹰唛）
- 250克（1盒）纯牛奶
- 3片（400克多一点点）红片糖
- 400克（1罐）椰浆（金牌高达）
- 500克马蹄粉
- 5碗清水
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
222.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
粉浆调配：
3
1:椰浆水调配法 马蹄粉250克（金牌高达）椰浆1罐400克 （鹰唛）炼奶半罐175克 水1碗（吃饭的碗）纯牛奶1盒250克 将所有材料倒入大盆子搅拌均匀备用。
4
2:糖水浆调配法： 马蹄粉250克，水4碗，红糖三片400克多一点点（糖的厚薄重量相差一点点，喜欢甜些就加多一片糖，三片我觉得甜度刚刚好）先将水煮开加糖煮至溶化就行了，糖水放凉至大概50度加入马蹄粉搅拌均匀备用。
5
做法：
6
1：蒸锅水煮开放入蒸盘，然后就开始一层一层地蒸了，蒸熟了一层再蒸第二层，每层大概2分钟就熟了，如此类推直至粉浆蒸完，但首层和最后一层要糖粉浆水，最后一层蒸5分钟，一层2勺，用勺汤的汤勺（喜欢层次薄点就放一勺，盘子大小厚度会有差距）
7
2:蒸好后放凉了就可以切了，不然没放凉切会粘刀不好切。
8
添加一张抹茶味的照片和做法，做法请详细看菜谱，喜欢抹茶味的话就将红糖换成沙糖煮糖水，然后加10克抹茶粉，抹茶粉先用少许水拌匀至无颗粒状加入马蹄粉 糖水一起搅拌均匀，做法同上。
