元气满满海参粥
简单
4人份
小米粥一直有“黄金粥”之美称，加上海参、海米、木耳，营养那就更丰富了，口感也超级香糯，早上来一碗，保证你元气满满一整天！
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食材清单
其他
- 1-2根海参
- 80克小米
- 900ml水
- 适量海米
- 适量黑木耳
- 随意葱、姜
肉类
- 适量肉松
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
404.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将小米洗净后浸泡（我一般都是隔夜浸泡早上烧，这样可以减少熬粥时间使之浓稠，也可不浸泡直接烧），木耳、海米洗净泡发，木耳泡发后切丝备用，准备好已泡发的海参1-2只备用
2
水与小米加入锅中，大火烧开（图片失踪了，待补！之前我都是冷水与小米一起下锅，最近看到百度上有说水烧开后下小米可以不糊锅底，觉得下次可以试试）
3
烧开后加入木耳丝与海米一起转中小火熬煮，待粥稍显浓稠即可加入海参进行熬煮，海参可整条可切片，期间要不时将粥进行顺时针搅拌，不仅可以防糊锅底，而且可以使粥的口感更加粘糯
4
待粥完全浓稠可加入适量盐（葱、姜，个人喜好）进行调味后即可装碗撒上肉松进行享用
