🍆超级下饭的🍅地三鲜🥔
简单
4人份
天热不想吃大鱼大肉，就爱吃些素的，地三鲜﹌所有蔬菜都是自己家菜园里长的，吃着放心😜
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺蚝油
- 2个青椒
- 2勺淀粉
- 2勺生抽
- 3个茄子
- 半碗水
- 适量蒜
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆🥔切成滚刀块
2
青椒/尖椒切块
3
西红柿🍅切块
4
大蒜🧄切沫
5
茄子🍆切块，均匀裹上干淀粉
6
锅里倒入油，中火，先炸土豆块5分钟
7
表面金黄捞出
8
炸茄子🍆2分钟
9
青椒/尖椒炸10秒，变绿色就赶快捞出
10
全部炸完，我都放一个盆里了
11
锅里放底油，放入一半蒜末，放入西红柿块翻炒
12
放入炸好的茄子🍆土豆🥔青椒/尖椒块，加入所有调料（提前调好放入一个碗里）
13
出锅前撒上另外一半的蒜末
14
翻炒均匀，出锅♨️好香啊😍
15
一边炒一边拍还真是手忙脚乱啊🥵还是来个完整视频吧
