咸蟹糊烧豆腐
简单
4人份
生呛蟹糊，太多吃不完，放着越来越咸。只能拿来烧豆腐。因为咸，沿海人把这类菜归为下饭菜
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食材清单
其他
- 1块嫩豆腐
- 2个辣椒
- 一点点姜汁
- 半勺料酒
- 半只蟹糊
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
736.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蟹糊，沿海人大概很少有人不喜欢吃。
2
蟹糊最合适的吃法是生吃。可以尝到熟螃蟹没有的味道。无比鲜美。
3
不是海边人吃了多半会拉肚子，建议配高度烧酒
4
放了很多天的蟹糊，就没有那股鲜味了，只能拿来烧豆腐
5
步骤1：猪油下锅，烧热，放入豆腐，倒入一点料酒。倒入少量姜汁
6
步骤2：烧开，加水。再烧开。放入辣椒，糖。再把蟹糊铺上去。再烧开。
7
步骤3：收汁，撒葱。放点味精
8
很简单。
