简单易做的毛巾卷
简单
4人份
跟千层盒配方一模一样，可参照我千层盒子菜谱，唯一的不同就是换了摊皮工具
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 12g糖粉
- 1个（65g左右）鸡蛋
- 200g牛奶
- 30g低筋面粉
- 6g玉米油
- 8g糖粉（淡奶油）
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋糊制作方法参照千层盒子菜谱，做毛巾卷换成圆平底锅，底部跟八寸戚风模具差不多大，做之前再搅拌一下面糊，防止面粉沉底，中火预热平底锅，大勺舀面糊，倒入平底锅，迅速旋转，铺满锅底，多余的面糊倒回碗里，继续中火，冒小泡离火，用刮刀沿着边边慢慢揭起（tip：动作要快）
2
大碗切边整形，我相信这种碗家家都有！没有就用八寸模具
3
薄厚正好
4
这方子做了四张，正好一个毛巾卷
5
叠好挤奶油
6
刮刀抹平，撒馅料，喜欢什么就撒什么，撒的均匀点
7
开始卷，尽量压紧实点，但是也别太用力，弄破就不好了
8
完工
9
可可毛巾卷
10
抹茶毛巾卷
